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BBQエアプレート STAFF BLOG

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「BBQエアープレート供廚函BBQエアープレートプレミアム」の違い
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    先日お客様から従来の「BBQエアープレート供「BBQエアープレートプレミアム」の違いについて問い合わせがございましたので
    こちらでもご説明いたします。

    <形状と材質>

    従来の上皿プレート材質をアルミ合金鋳物から”アルミ合金”
    に変え、上皿のコーティングも”炭素ナノ(ダイアモンドコーティング配合)のセラミックスを施し、従来より軽量、薄型で耐久性も高めました。

    また従来の上皿プレート表面の放射線状にあった溝をなくし、
    洗浄時の洗い残しを解消しました。
    それに代わりプレート表面に傾斜をつけることにより、
    肉などから出る余分な脂が流れやすくなっています。

    直接熱を受ける下皿プレートの使用方法は同じですが、材質を
    ”鉄ホーローコーティングに変え下皿も高品質で軽量になりました。

    これにより2枚重ねた時の重量は従来より1Kg軽い1.65Kgになりました。 

    2重構造プレートの3代目となる「BBQエアープレートプレミアム」は、
    品質を向上させながら従来の製品よりコストを抑えお求めやすい価格になりました。

    飲食店でも業務用としても使われ実績を伸ばしておりますので、よろしくお願いいたします。

    | - | 14:53 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |









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